Ledeni Kolač sa Višnjama

Potrebni Sastojci:

• 2 vrećice pudinga s okusom slatkog vrhnja
• 500 ml mlijeka
• 15 žlica šećera u prahu (10+5)
• 200 ml slatkog vrhnja
• 2 čaše kiselog vrhnja
• 1 vrećica želatine
• 200 g keksa
• 1 velika kutija keksa
• Voćni sok (za namakanje keksa i biskvita)
• 100 g bijelog šlaga
• 100 ml gazirane vode
• Oko 400 g višanja
• 1 žlica griza

Kako se Priprema Ledeni Kolač sa Višnjama:

1. Priprema Puding Kreme:
   • Pomiješajte 10 žlica šećera s mlijekom i skuhajte puding prema uputama. Ostavite da se ohladi.
   • Kad se puding ohladi, umutite kiselo vrhnje s preostalih 5 žlica šećera. Postupno dodajte šlag i sve dobro sjedinite.
   • Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju i umiješajte je u smjesu. Ohladite smjesu u hladnjaku.
2. Priprema Višanja:
   • Izvadite koštice iz višanja i ocijedite sok. U sok dodajte žlicu griza i promiješajte.
3. Sklapanje Kolača:
   • Namakajte kekse u sok i slažite ih na dno pleha.
   • Preko keksa prelijte polovicu kreme i rasporedite polovinu ocijeđenih višanja.
   • Ponovite postupak sa preostalim keksima, kremom i višnjama.
4. Završni Sloj:Umutite šlag s gaziranom vodom i premažite kolač.
   • Kolač hladite preko noći.